البكتين

نباتات مختلفة

Pectin مادة غير متبلورة تتجمع في الثمار اليانعة وفي بعض الخضر كالتفاح والإجاص، تنحل في المياه الغالية مكونة محلولاً غروياً يصبح هلامياً عند تبريده، يباع في الأسواق على شكل ذرور أبيض مائل إلى الصفرة، يستعمل في علاج الإسهال.

تعليقات الفيسبوك :