أنجذان روحي

الخيميات

Lovage الأنجذان روحي ينتمي إلى فصيلة الخيميات وهو نبات عشبي معمّر، ساقهُ جالِسة، أوراقه لامعة خضراء مثلثة كبيرة؛ سيقانه قوية جوفاء، وريقاتها مُشرَّمة، ذات الشكل المعين، أزهارهُ مُصفرَّة اللون، ذات قُلافة وقُليفة متدلية، ثمرتها بيضويّة ذات عشر أضلاع مُجنحة؛ لها رائحة قويّة تشبه رائحة الكرفس. تعتبر أوراق هذه النبتة من التوابل الممتازة للشوربات واليخنات.

تعليقات الفيسبوك :